记者宋梦华 宋瑶 

近日，受福建漳州“泡药杨梅”事件冲击，河北杨梅市场近期出现明显降温。5月20日，记者走访河北部分市场发现，省内杨梅市场整体遇冷，货源产地调整明显，市面上流通的杨梅以云南产区为主。多数商户主动停售福建产地杨梅避险，也有部分商家正常售卖福建杨梅。

图为果蔬佳季（石家庄富强大街店）在售杨梅。宋瑶/摄

据报道，5月15日，福建漳州龙海区浮宫镇、白水镇的多家杨梅收购点被媒体暗访曝光。画面中，工人将整筐杨梅浸泡在添加了脱氢乙酸钠（国家明令禁止用于鲜果的防腐剂）和甜度高达蔗糖8000倍的“三无”甜味剂的药水中。

事件曝光后，当地监管部门迅速启动严查整治工作。5月20日福建省漳州市食安办通报案件进展：涉事收购点共5家，查扣问题杨梅225公斤，追回540公斤；查扣违规添加剂20.1公斤；行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。问题杨梅及违规添加剂已全部销毁。虽整治行动及时有力，但该起事件带来的消费顾虑已然形成。

风波之下，河北杨梅销量应声下跌。“往年同期一天能卖出1600斤福建杨梅，今年前期每日还能售出400斤，福建这个事被曝光后对杨梅销量影响很大。”位于石家庄市鹿泉区大河镇的石家庄国际农产品批发交易中心一名水果批发商告诉记者，事件曝出后，他第一时间下架了福建杨梅，表示“省得找麻烦”。

作为北方最大农产品流通枢纽，首衡高碑店国际农产品交易中心杨梅市场同样冷清。据该中心一位工作人员透露，如今市场内无福建杨梅货源，在售杨梅几乎均来自云南，“运输杨梅的车辆也没有之前多了”。

记者走访石家庄市各大商超及街头水果店发现，信誉楼超市（保利广场店）已无杨梅在售，北国超市（先天下店）、多家街边水果店，仅上架云南杨梅进行售卖；而果蔬佳季（富强大街店）并未一刀切停售，依旧正常售卖福建产地杨梅。线上各大生鲜平台态度趋于谨慎，京东七鲜、盒马、京东1号会员店等平台，当前也仅上线云南杨梅。

市场遇冷背后，是大众消费心态发生转变。“不少顾客看到杨梅有些犹豫，不敢轻易购买。”石家庄新华区一位水果店店主坦言，往年5月中下旬正是杨梅销售旺季，今年门店杨梅销量锐减。“受此牵连，其他产区杨梅销量也受到一定波及，整个品类消费热度明显走低。”该店主透露。

尽管市场情绪受到影响，仍有消费者保持理性。一位喜爱食用杨梅的浙江籍消费者表示，只要商家能够严格把控货源品质、出具相关安全检测凭证，不会因个别现象而不吃杨梅。

业内人士呼吁，当前正值杨梅集中上市季，个别不法商户的违规行为，不能代表整个杨梅产业，唯有建立起更严密的监管闭环，才能消除大众消费顾虑，让消费者吃得安心、买得放心。

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