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石家庄第二外国语学校学生走进君乐宝乳业集团开展社会实践

纵览客户端讯 为深化“我爱石家庄”主题教育,推动中小学与本地企业联动开展职业体验实践,近日,石家庄第二外国语学校2025级七年级四班走进本土乳业龙头企业——君乐宝乳业集团,开展了一场集“产业认知、职业体验、城市认同”于一体的社会实践调研活动。

同学们在班主任刘老师的带领下,走进君乐宝优致牧场。牧场内,标准化养殖区、智能化挤奶车间(通过玻璃幕墙可直观参观)让同学们大开眼界——“原来奶牛的生活环境这么整洁!”“挤奶设备看起来好智能!”大家纷纷驻足观察,聆听讲解员介绍奶牛养殖、生鲜乳采集的全流程,对“一杯牛奶从源头到餐桌”的起点有了具象认知。

在君乐宝企业展厅,一场“沉浸式工业研学”拉开帷幕。展厅中央,牧场与工厂的微缩模型生动还原了“养殖—加工—质检—仓储—物流”的全产业链布局:红顶牛舍错落有致,现代化车间高效运转,运输管网串联起各环节……同学们围站在模型旁,听讲解员拆解“从牧场到舌尖”的科技密码——从“养殖环节的生态化管理”到“加工环节的无菌灌装技术”,从“质量检测的超百项标准”到“冷链物流的全程温控”,每一个细节都体现着本土企业的创新实力与责任担当。

酸奶DIY体验环节最受同学们喜爱,在明亮的玻璃工坊内,大家围站在操作台前,在工作人员指导下,体验“鲜奶发酵”的奇妙过程:称量原料、调配菌群、密封发酵……从“理论认知”到“亲手实践”,同学们不仅了解了乳酸菌发酵的科学原理,更在“等待酸奶成型”的过程中,体会到食品生产中“耐心、严谨、标准化”的职业素养。

“原来做酸奶要控制好温度和时间,和课堂上学到的生物知识结合起来了!”一位同学举着自己参与制作的酸奶,兴奋地分享感受。这场“舌尖上的实践”,让“职业体验”从抽象概念变成了可触可感的劳动乐趣。

同学们不仅以“观察者”身份记录企业运作,更以“研究者”视角思考“校企联动”的意义。带队老师表示:“君乐宝作为石家庄的‘产业名片’,承载着城市发展的记忆与未来。让学生走进企业,既能了解本土产业的硬核实力,又能在职业体验中树立‘劳动光荣、技能宝贵’的观念,更能在‘爱石家庄’的情感共鸣中,读懂家乡企业的担当。”

据悉,此次活动,是石家庄二外“我爱石家庄”系列活动的生动缩影。通过“走进本土龙头、对话产业前沿、体验职业场景”,同学们在“行走的课堂”中拓宽了视野、锤炼了认知、厚植了情怀。